Colazione, i consigli degli esperti del Bambino Gesù

La colazione è un pasto essenziale che deve contenere tre elementi nutritivi indispensabili: carboidrati complessi, proteine e grassi. Per raggiungere il fabbisogno giornaliero e cominciare in forma la giornata, ecco qualche utile consiglio degli esperti del Bambino Gesù.

Uno yogurt o un bicchiere di latte intero o parzialmente scremato sono essenziali per assumere proteine, grassi e calcio. Va rammentato che il latte è un alimento completo che non contiene solamente proteine e grassi, ma anche acqua, vitamine e molti sali minerali, tra cui il calcio e i fosfati. Se si è impossibilitati ad assumerlo, è quindi meglio sostituirlo con un frullato di frutta fatto in casa.

Fette biscottate, biscotti secchi, cereali integrali, pane tostato servono invece a coprire il fabbisogno di carboidrati complessi mattutino. Per una colazione alternativa si può preparare una spremuta di arancia e pane integrale tostato con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva.

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